晚上喝红茶会影响睡眠质量吗?

品质生活 2020-12-14 中国生活经济网 高雯

  想必大家对红茶并不陌生,在六大茶类中,红茶个性鲜明,其品质特点就是红汤红叶。值得一提的是,虽然红茶的汤色和叶底是红褐色的,但红茶的干茶色泽一般是乌黑的。很久之前红茶传到外国后,外国人不识红茶便以颜色来称呼,所以红茶的英文名叫Blacktea,而不是Redtea。

  红茶的加工工艺为萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥,其中揉捻与发酵是形成红茶风味的关键工艺。以前制茶设备比较简陋,除了正常用手来揉捻之外,还有的人用脚来揉茶,好在这一不雅观的制茶手段后来就逐渐消失了,因为科技发展了,很多揉捻机被制作出来,人们开始用上了高科技制茶设备。

  红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶,其中小种红茶还有分正山小种和外山小种,产于武夷山市星村镇桐木关一带叫正山小种,武夷山之外的叫外山小种。工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫等,红碎茶有像滇红碎茶、南川红碎茶等等。很多外国人喜欢喝红茶,尤其是红碎茶,它是国际茶叶市场的大宗产品,因为红茶是一种碎片或颗粒茶叶,易冲泡而且汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,比较对外国人的口味。

  总的来讲,红茶香气鲜嫩富有甜香,滋味醇厚且甘爽,大多数人比较容易接受红茶的口感,常常喝它。不过有的人在品饮的同时也会有疑问,晚上喝红茶会不会失眠?我们都知道,不管什么茶叶都是含有咖啡因,它能兴奋中枢神经,有提神醒脑的作用,所以很多人都说,晚上不宜喝茶,不然怕睡不着觉。自然红茶也是如此,也含有咖啡因,喝多了也容易失眠。

  不过前提是饮茶量巨大,如果摄入量正常,那么基本不会失眠。此外晚上这段时间比较长,可以在睡前的三四个小时喝茶,睡前一两个小时就不宜喝什么茶了。再者红茶是全发酵茶,发酵程度很高,茶性温和,对肠胃的刺激性较小,如果在寒冷的冬天喝上几杯红茶也是蛮不错的感觉,比较暖和身子。最后我们可以多喝淡茶,不宜喝很多浓茶,多喝温茶,不宜喝很多冷茶。

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