买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？

　　现在的白酒品牌多如牛毛，想要找到一款好酒确实不容易，而在酱热的大环境之下，买酒时最容易踩坑的就是酱酒！

　　不少爱酱酒的人，在苦苦寻觅好酱酒的路上不断踩坑，即使是有几十年经验的“老江湖”也没能幸免。

　　那现在买酱酒，到底有哪些大坑、我们又该如何避免呢？

　　一、酱酒9块9

　　谁能想到，茅台镇第一款“9块9”的酱酒，居然成为了劣质酱酒喷发的导火线呢？

　　其实哪怕是用大拇脚指都能想到，售价9块9的酱酒是违背了生活常识的，但为什么还能有人买？

　　茅台镇出现第一款“9块9”的酱酒的时候，正是整个白酒行业最不景气的时候，那段时间不少的酒厂都干不下去了，所以很多的正常商品都进行了低价抛售。

　　没想到原本的正常促销却被有心之人利用，从而撬开了整个假酒市场，从此茅台镇酒的名声一落千丈，这样的阴影至今仍然笼罩在茅台镇酒之上。

　　二、茅台带个镇，入手需谨慎

　　这句话之所以在酒友圈中口口相传，其实就是因为太多入手了镇酒的人吃了大亏。但是仔细想想，这句话从来都不是一句全盘否定的话。

　　截止到2021年6月底，整个茅台镇上有生产资质的酒企达到了506家。

　　茅台镇有着优良的酿造条件，但凡是遵循了传统工艺酿造出来的酒，酒质都不至于很差，甚至好酒也不在少数。

　　可是这么多年以来，到底为什么反复有人在吃镇酒的亏呢？想占便宜是原罪！

　　三、酱酒成本背后的秘密

　　我们都知道，酱酒是五斤粮食出一斤酒，这其中高粱的用量大约只占的一半，也就是说，像茅台这样的坤沙酒，粮食成本大约在30-60元。

　　那同是茅台镇的酒，用了同样的原料和酿造工艺，为何茅台能卖数千元，而有些镇酒卖不到呢？

　　除了品牌本身的溢价之外，还涉及到基酒问题。

　　靠谱的厂家在蒸馏基酒的时候，会将不同等级的基酒分别陈放，以勾调出不同等级的酒；而有些厂家会把蒸馏出来的基酒统一陈放，这样的基酒不存在好坏之分，但跟优质基酒肯定没得比！

　　可有太多的酒友在买酱酒的时候，只盯着30-60元的成本，觉得高出来的价格都是智商税，买了低价酒，却又嫌弃不好喝！

　　看完上面几点，其实不难发现，酱酒市场如今的乱象，除了有不法的商家作乱，还有不少酒友的“推波助澜”！

　　其实无论是买酒还是卖酒，只要心里有了“占便宜”的想法，那大概率都会出现问题，就像有些人明知道9块9不可能买到好酱酒，却还要抱着侥幸心理去尝试一样。

　　买酒的人之所以会反复上当、反复踩坑，除了因为有占便宜的心理作祟之外，还因为他们本身对酒不了解、甚至反感别人分享的好酒！

　　所以想要不踩坑，牢记“一分价钱一分货”，永远都不要想着去占便宜！多学习白酒知识，多跟酒友交流分享，才能真正喝到好酱酒！

　　上了不少当的酒友肯定要问，现在到底还有什么酱酒能买？

　　如果怕踩坑，不妨看看下面这2款酒，老话说在前面，没有喝过的话依然不建议整箱买！

　　木台厚道酒

　　严格遵循12987的酿造工艺，成酒后经历了5年的陈放方才面世，在这一点上它的酿造人冯小宁从未有一丝的含糊。

　　作为酱酒之父李兴发的弟子，冯小宁40余年坚守着“有多少粮，酿多少酒”的匠心精神，最终才成就了这款酒。

　　开瓶喷香，整个人都会被酱香霸道地包裹起来，细闻之后还有清新的花果香复合，所以虽然香气侵略性很强，但是却不会给人憋闷的压迫感。

　　酒液入口醇厚，到中段的时候，酱香和焦糊香爆发，满腔酒香，酒液入喉不散，有愉悦感！回香绵长，酒嗝的香气也很饱满。

　　总体来说没有明显的短板，性价比也还不错！

　　金沙回沙五星

　　不同于木台厚道酒的茅系风格，金沙回沙五星有着比较明显的“辣”和“燥”，给人的感觉不似茅系那般稳重，反而有种“毛头小子”的感觉。

　　入口之后酸香味明显，酒体的协调度不错，不过由于自身风格明显，所以它给人的感觉不够饱满，但是整体来说对得起价格，酒友不妨试试！